Cooking Class : Cookies Green Matcha dan Cookies Cornflakes

Hari Sabtu 24 September 2022, pukul 10.00 WIB, Dewan Pengurus Wanita Katoik RI Cabang Bernadet Bidang Pendidikan mengadakan Cooking Class di Aula Tarki Pinang.  Pesertanya adalah anggota ranting Wanita Katolik RI Pinang.

Di pintu masuk, peserta Cooking Class melakukan pendaftaran ulang. Mereka juga mendapatkan lembar resep dan kupon pengambilan kue.

Cooking class kali ini bertujuan membuat cookies green matcha dan cornflakes.

Cooking class dipandu oleh Ibu Bonifacia Lanny Hidayat, anggota Dewan Pengurus Cabang Wanita Katolik RI Bidang Kesejahteraan.  Beliau sendiri sudah  menjalankan usaha bidang  per baking an sekitar selama 20 tahun.

Di Cooking Class ini, Bu Lanny memberikan penjelasan langkah demi langkah pembuatan cookies matcha dan cookies cornflakes, termasuk mengajarkan sejumlah tip dan trik membuat cookies. Misalnya saja, menjelaskan apa bahan yang digunakan, bagaimana pengocokan menggunakan mixer yang benar, cara mengaduk adonan, hingga langkah memanggang kukis agar berhasil matang sempurna.

Bu Lanny meminta agar para peserta untuk mengenal jenis oven masing masing, karena akan mempengaruhi suhu yg tepat dan lama waktu pembakaran.

Para peserta juga berkesempatan dan antusias melakukan praktek pengocok menggunakan mixer, mengaduk adonan dan mencetak cookies menggunakan spuit.

Di sela-sela menunggu cookies matang, Bu Lanny menerima pertanyaan  seputar resep dan cara membuat cookies. Lengkap proses membuat 2 jenis cookies, bu Lanny melanjutkan penjelasan dan tanya jawab tentang PPUK kepada  peserta.

Ke depan, akan dibuat grup kuker, merupakan kerjasama Bidang Pendidikan dan Bidang Usaha Wanita Katolik RI, untuk membuat kue kering isian parsel. Hasil penjualan akan dikumpulkan untuk membantu pembangunan gereja.

 

Dijeda Doa Malaikat Tuhan, antusiasme para peserta membuat acara  molor hingga jam 13.00, atau lebih satu jam dari jadwal semula.

Acara ditutup doa dan pengambilan contoh kue yang sudah jadi, dengan kupon yang diambil waktu pendaftaran ulang. ***(Humas)